焼海苔焼きたてです！直売品補充しました！楽天商品ラインナップ追加中です！ | 三河海苔問屋　株式会社戸田理平商店

まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
※今回から、（見習い）を取らせて頂きます！

寒くなってきて、やっと冬がやってきたかなぁという印象ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、早いもので1月もあと2週間です。
2月になると、節分やバレンタインデーなどのイベントがやってきます。

というわけで、今回は節分関連です。

実は大分前になりますが、12月のとある日に、海苔産業構造改革委員会（海苔で健康推進委員会）から配達物がありました。
それがコチラです。

同委員会が推進している「節分丸かぶりキャンペーン」の販促資材です。
下部がポスター、左上がステッカー（車に貼れる）、右上の小さいのがチラシ（応募券付き）です。
ステッカーを工場の入り口に貼りました。

チラシには、4切サイズの海苔が入る密封保存容器と、ごはんが付かない専用スプーンのセットが抽選で300名に当たる懸賞応募券付きです！

このチラシは何枚もありますので、海苔をお買上げ頂いたお客様に配布したいと思います。
御興味があれば、是非懸賞に参加してみて下さい！

因みに、「節分の日にその年の恵方を向いて無言で海苔巻きを食べる」という恵方巻き（丸かぶり寿司や太巻きなど、様々な呼び方がある）の風習ですが、今では全国に定着してきてますね。
近年のとある調査では、「豆まきをする」よりも「恵方巻きを食べる」の割合の方が多くなったという話も聞いたことがあります。

元々は大阪辺りの一部の人達が行っていた風習だったものを、寿司や海苔の組合などが広めていき、全国規模のコンビニが販売することで知名度が一気に上がったもののようです。
※つまりバレンタインのような、一種の商業イベントです

若旦那は十数年前の大学生だった頃に始めて知り、黙って恵方を向いて太巻きを食べてみたものです。
教えてくれた人から「食べているときは喋っちゃいけない」と言われ、「面白い風習もあるもんだ」と感じながら、幸せを願って黙々と食べた記憶があります。

恵方巻きの丸かぶりは大昔の文献にあるようなものではないので、「厳密にこの方法が正解！」というものはないかと思います。
ですので、皆さんもお気軽にこの文化を楽しんでみて下さい。
太巻き・細巻きの違いや、中の具についても、皆さんや御家族のお好きな形で良いと思います。

より「縁起を担ぎたい！」という方には、かんぴょう・キュウリ（レタス・かいわれ）・シイタケ煮・伊達巻（だし巻・厚焼き卵）・ウナギ（アナゴ）・桜でんぶ（おぼろ）などから、七福神に因んで7種類の具材を使った太巻きにされると良いかと思われます。

2016年の恵方（歳徳神の在する方位）は南南東（やや南）です。
※時計の12時を0°としたとき、時計回りに165°です。

美味しい太巻きを自作して楽しみたい方は、風味豊かな戸田海苔で是非巻いてみて下さい！

最後に余談ですが、チラシにも書いてある「海苔ウィーク」とは…
2/6は海苔の日ということもあり、2/3の節分を含んだ一週間（1/31～2/6）を海苔ウィークとしています。
※海苔の日についてはこちら
今日は海苔の日～Facebook・Twitter・LINE@のアカウントを開設しました！

ではでは、今後ともごひいきにっ！

まいどっ！戸田理平商店の若旦那（見習い）です。

アクセス解析でも、海苔の生産に関するキーワード検索のアクセス数が増えてきたなと感じましたので、今回は生産ネタです。

いま、海苔業界は大変な危機に瀕しています。

一般消費者の皆様のお耳にはまだ届いてないかもしれませんが、有明海の海苔生産（養殖）が大凶作となってしまっているのです（瀬戸内海も不作のようです）。

良質な海苔の生産には低い海温が必要なのですが、今シーズンの暖冬の影響をもろに受けたと考えられます。

「全国の海苔産地と生産枚数を御存知ですか？」の記事の通り、九州（有明海メイン）で約55%、瀬戸内海で約30%のシェアがありますので、この2エリアの生産状況は日本の海苔市場に多大な影響を及ぼすわけです。

では全国的にも海苔は凶作なのか？

当店は愛知県の海苔入札に参加していますので、愛知県の海苔生産状況について、昨シーズンに比べてどうかを調べてみました。

◆海苔の生産枚数

まず、昨シーズン全9回の入札と今シーズン4回までの入札で出荷された海苔の枚数をプロットしてみました。
※参考資料：入札参加者に配布される出荷明細表

上図を見ると、1回汐と3回汐の落ち込みこそあれ2回汐は昨年以上で、直近の4回汐は昨年と同等の出荷枚数なのが分かります。

次回どれくらい伸びるかが非常に気になるところです。

次に、累計をグラフ（積み上げグラフ）にしてみます。

凶作というほどではないにしても、昨年よりは少ないなということが分かります。

数値にすると、約12%ほど少ない枚数です。

◆海苔の品質

入札に参加して実際に見た海苔の品質について述べると、出来は良い方だと感じています。

例年だとあまりパッとせず低い値で入札される浜（産地）の海苔が、今年はしっかりした作りで色・ツヤも出ていたりしています。

ついでに愚痴を申しますと…

有明海（や瀬戸内海）が不作ですと、九州（や瀬戸内ブロック）からも買い付けをしている全国規模の海苔屋さんは海苔が思うように仕入れられません。

そうなると、愛知や三重、東北といった東日本ブロックの海苔をいつもより仕入れる必要が出てきます。

となると何が起こるかと言えば、入札価格の高騰です。

昨日の入札も高い相場でした。一昨日の三重の入札も非常に高かったようです。

きっと、ウチだけでなく全国の海苔屋さんが同じように苦しい状況だと思います。

そして海苔漁師さんも、非常に大変だと思います。

気候を願うとともに、漁師の方々によるこれからの巻き返しを応援させて頂きたいです！

ではでは、今後ともごひいきにっ！

まいどっ！戸田理平商店の若旦那（見習い）です。

前回、12月単月のアクセス解析をしました。今回は、年間アクセス解析をやってみます。
以下2種類の方法で解析してみました。

◆Webサーバの生ログ集計

毎日のアクセスログ(.log)ファイルを、今回もQlikViewというBIツールで取り込み、アクセス数の集計をしました
（QlikViewについては、株式会社アシスト様のページを御参照下さい）。

・総カウント数：940,098
※STATUSコードが明らかなエラーではない件数をカウント
（対象は画像ファイル等全てをカウント）
また、自宅PCのIPアドレス（と思われるもの）を除外

【月別総カウント数推移】

【ページ(request)別アクセスランキング】

【所感・考察】

まず、総カウント数940,098はピンと来ないので省略します。
月別推移を見ると、12月に少し落ち込んでしまいましたが、1月に比べれば右肩上がりで伸びていることが分かります。
この調子で伸ばしていきたいものです。

次に人気記事を見ると、ダイエットネタ、英語ネタ、佃煮ネタのスリートップが他を突き放している様が良く分かります。
特にダイエットネタが断トツです。
他にランクインしているのは、LINEネタ、贈答ネタ、生産ネタ、ホワイトデーネタ、カレンダー（友引）ネタ、お祭り（餅投げ）ネタ、公取ネタ、マイナンバーネタでした。ホワイトデーは1年に1日しかないので、多く検索される時期も当然短期間だと思われます。そう考えると、ホワイトデーネタは大健闘のように感じます。
しかしこれらはスリートップに比べれば大きな差がありますので、2016年はもっと上位に差を付けられない人気記事を投稿したいです。

◆Google Analytics

Google社が無料提供してくれているWebページのアクセス解析サービスであるGoogleアナリティクスを今回も使いました。
※まだ試行錯誤中のため正確性の保障はありません。

・総ページビュー(PV)数：46,485
※自PCからのアクセスを全て除外するプログラムをインストール済みです。

【月別PV数推移】

【ページ別PV数ランキング】

以下の設定のカスタムレポートを作り、ページ毎のページビューを集計しました。

【所感・考察】

年間の総ページビュー（PV）数は4万PV後半でした。
月間で数十万PV、年間で数百万PVと謳っている人気サイト等がありますが、化け物のように感じます。
推移はWebサーバと同様1月から見たら右肩上がりですので、コツコツとでもアクセスを伸ばしていきたいです。

人気記事については、上位の方はWebサーバ側とほぼ同様ですが、下位の方は少し異なりました。
こちらではお盆ネタと乾燥剤ネタがランクインしています。
ダイエットネタのように、1万PVを超えるような記事をもっと増やしたいです。そのためにも、当店を潜在的に求めている多くの方に響く記事を投稿するとともに、その方がどんなキーワードで検索するかをしっかり予想したいと思います。

【検索キーワードランキング】

以下のようなカスタムレポートを作成し、検索キーワードについて調べてみました（下記表はシンプルに前回同様です）。

次に、同様のキーワードをグルーピングしてみました。
※複数グループに該当するキーワードはダブルカウントしています。

【所感・考察】

検索キーワードを見ても、ダイエット系、英語系、佃煮系のスリートップに変わりはありませんでした。
そして人気キーワードグループを見てみると、上記でランクインしている人気記事に関連するものが多いことが分かります。
2016年はもっと贈答系キーワードが伸びるように意識したいと思います。

最後に、完全に余談ですが、検索キーワード4,000程度のグルーピングは、とても骨が折れました…。
しかし今回の頑張りを無駄にはせず、次回からはキーワードグループマスタ（どのキーワードがどのグループかを定義したもの）として活用したいと思います。

ではでは、今後ともごひいきにっ！