まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
妻と急に思い立って家庭菜園を始めました。無知な状態でホームセンターに行き、スタッフの方に相談しながらプランターと土と野菜の種を買いました。
プランターに土を入れ、工場で使用済の石灰を混ぜて1週間程待ち、ガーデンレタスとルッコラの種を播き、わくわくしながらたまに水遣りをしてました。
…が、待てど暮らせど芽が出てきません…。土作りが甘かったのか気温が低かったのか分かりませんが、最初は大失敗です。めげずにまた挑戦します。
では、2018年11～12月のニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
平成最後の新海苔、（一部）入荷しました！
12/1(土)に愛知海苔の初競り（第一回汐の入札）が行われました。暖冬の影響で食害等もあったようで数量は少ない状況でしたが、旬で良質な海苔が出荷されました。海苔問屋としては厳しい相場でしたが、何とか鬼崎浜（愛知で一番の生産量の浜）の初摘み海苔を幾つか仕入れることができました。弊社定番商品の【松印】焼海苔と【特選】焼海苔で使用予定ですので楽しみにしていて下さい！
とだのりエコポカード、始めました！
「人・海苔・地球に優しい海苔屋」を目指す戸田海苔ですので、地球に優しい活動として、エコポイントを導入しました。お買上げの際、買い物袋不要（マイバッグ持参）でエコポを1ポイント押印し、3ポイント毎に粗品をプレゼント致します！レジ袋による海洋汚染等の環境問題を少しでもなくしましょう！
寿司海苔缶、作りました！
お客様のお寿司屋さんから御要望があり、戸田理平商店の名入りの寿司海苔缶（半切サイズ）を作成致しました。一般の御家庭でも、例えば手巻き寿司の際、半切や4つ切にした海苔をなるべく湿気らせずに保管しておけます。お一つ1,000円（税抜）で販売も致しますので、もし御興味があれば御連絡下さい！
新パンフレット、作りました！
弊社パンフレットのデザインを変更しました。全体的に文字数を減らし、集合写真を入れたり新商品の『ご縁をのり付けノベルティ』の写真を入れたりし、より見易さを重視しました。お買上げの方にパンフレットをお付けしていますので、是非見てみて下さい。
地産地消コンテスト、出席してきました！
11/7(水)に、豊橋調理製菓専門学校様主催の地産地消コンテストがありました。テーマ食材の一つとして海苔があり、三河海苔問屋協同組合を代表して弊社にて食材提供をしており、学生さん達の様々な出品作品を実際に味見もしながら審査員として出席させて頂きました。120を超える料理の審査は大変でしたが、海苔を使った料理の中でシンプルなひとくち揚げが美味しく、海苔大賞とさせて頂きました。これからも地域の特産品としての海苔の魅力もお伝えしていきたいです。
地域の絆商談会、参加してきました！
11/17(土)、豊橋商工会議所はじめ東三河広域経済連合会主催の“地域の絆”情報交換・商談会に参加しました。現在開発中の地元ゆるキャラコラボ新商品をフックに、お土産や小売商品、食材として戸田海苔がどうかと数件の商談を実施できました。好反応の方が多く、サンプルや見積依頼がすぐに頂けたり、後日次の商談に繋がったりと大変有意義な商談会でした。こだわりを持った地元企業様との御縁を今後も大切にしていきます。
http://www.toyohashi-cci.or.jp/keiei/shodan/kizuna/index.html
中京大学中村ゼミ課題、中間提案を頂きました！
11/19(月)、海苔課題に取り組んで頂いている中京大学中村ゼミの学生さん達から中間提案を頂きました。全7チームから、新商品やイベントなどの提案を頂き、率直なフィードバックをお伝えしました。実現性と斬新さ・面白さのバランスが非常に難しいなと感じていますが、後日改めてそれぞれのチームで深めて頂きたいポイント等をお伝えさせて頂きました。
次は1月下旬に最終提案です。中京大×戸田海苔で面白いコラボを是非実現したいです！
しんしろ軽トラ市、出店します！
今月もしんしろ軽トラ市に出店します。とだのりエコポカードも始めましたし、特価海苔も販売予定です。是非足をお運び下さい！
日時：12/23(日) 9:00～12:30
http://www.shinshiro.or.jp/nonhoi_roulottes/
ではでは、今後ともごひいきにっ！
まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
10月はイベント三昧でしたが、10/21に八事の興正寺で行われたサロン・ド・マルシェ様10周年記念マルシェは特に盛大でした。そんななか、展示会に出展させて頂いたばかりの中島屋本店様の会長や、マルシェ ド ソラモで知り合った浜松のお茶屋さんの娘さん夫婦がお立ち寄り下さったり、夏に名古屋グローバルゲートで出店したグリーンマルシェでお買上げ下さった方が「今日出店すると発信してたので」とわざわざチェックの上買いに来られたりして、御縁が繋がりとても嬉しかったです。
では、2018年10～11月のニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
新商品開発中
現在、豊川市のゆるキャラである「いなりん」や「イナリソ」とコラボした新商品の開発を進めています。年内のお披露目を目指して進めてますので、発売を楽しみにしていて下さい！
豊川 本町軽トラ市 ★初出店
豊川駅前の本町商店街主催の軽トラ市に出店します。豊川稲荷の境内ではモノづくりと美味しい食が集結した「縁～en～」が同時開催されますので併せてお楽しみ下さい！特価商品やお歳暮早期割引の特別予約受付も予定しています！
日時：11/3(土) 10:00～14:00
場所：豊川駅前 本町商店街
http://www.city.toyokawa.lg.jp/shisei/toshikaihatsu/chishinshigaichitaisaku/toyokawachiku/201811032.html
しんしろ軽トラ市
今月のしんしろ軽トラ市は拡大版で14:30までです。ビンゴカードの配布や出店者賞の提供もしておりますし、特価海苔やお歳暮受付も予定しています。是非足をお運び下さい！
日時：11/25(日) 9:00～14:30
http://www.shinshiro.or.jp/nonhoi_roulottes/
ではでは、今後ともごひいきにっ！
まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
先月のブログでも台風について触れましたが、先日の大型の台風24号では激しい暴風雨に見舞われ、家も工場も日曜深夜から月曜午後まで停電被害に遭いました。
工場が稼動できないため仕事にならなかったですし、住んでいるマンションは電気が通らないと水も流せない仕組みだったため非常に不便を感じました。電気のありがたみと防災意識を頂いた台風でした。
では、2018年9～10月のニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
電力の見える化
工場にモニター装置が設置され、使用電力の見える化が可能になりました。使用量が多過ぎたり停電したりすると警告音や電話が来るため、意識せざるをえませんし、サービスレベルも向上したと感じます。契約会社様に電気の勉強会も実施頂き、従業員一同でコスト意識やエコ意識を持って人・海苔・地球に優しい海苔屋を更に目指します！
↑使用量に応じてシグナルで色分けされます。
かわしんビジネス交流会
豊川信用金庫様主催のビジネス交流会に今年も出展します。企業展示だけでなく、物産展や飲食ブースも並び、一般にも無料開放されているイベントですので、豊川近郊の皆様、是非足をお運び下さい！特価商品やお歳暮早期割引の特別予約受付も予定しています。
日時：10/12(金)～13(土) 10:00～16:00
場所：豊川市総合体育館
http://www.honokuni.or.jp/%E7%AC%AC14%E5%9B%9E%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%97%E3%82%93%E3%83%93%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%82%B9%E4%BA%A4%E6%B5%81%E4%BC%9A%EF%BC%88%E6%84%9B%E7%9F%A5%E7%9C%8C%E8%B1%8A%E5%B7%9D%E5%B8%82%EF%BC%89/
OMNISグループ 展示会
OMNISグループ 中島屋本店様の第9回展示会に出展します。食とお酒の各種メーカ様が多数出展されます。名古屋は池下～覚王山間にある会場ですので、名古屋近郊の方で特に飲食に関わる方にオススメの展示会です。展示会特価の特別サンプルセットを御用意する予定です。
日時：10/17(水) 10:00～17:00
場所：ルブラ王山 2階、地下1階
地下鉄「池下」駅2番出口より徒歩3分
http://www.nakashimayahonten.co.jp/top.html
興正寺マルシェ（サロン・ド・マルシェ 10周年記念）
サロン・ド・マルシェ様の10周年記念の大感謝祭に出店します。「つなごう！ 子供たちの未来に 安心・安全を」をテーマに、大人も楽しめるワークショップ、本格派グルメやこだわりのハンドメイド品など、様々なジャンルの150店舗以上が出店する大イベントですので、ご家族で是非遊びに来て下さい！（この規模だとメディア取材もあるかもですね！）
日時：10/21(日) 9:00～16:00
場所：八事山 興正寺
地下鉄「八事」駅 1番出口から徒歩3分
http://www.marche-nagoya.com/schedule/yagoto1021/
しんしろ軽トラ市
今月もしんしろ軽トラ市に出店します。特価海苔やお歳暮早割受付も予定しています。是非足をお運び下さい！
日時：10/28(日) 9:00～12:30
http://www.shinshiro.or.jp/nonhoi_roulottes/
今月は出展・出店イベント目白押しです！
ではでは、今後ともごひいきにっ！
まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
西日本の豪雨や台風だけでなく北海道でも大地震が起きました。被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。
明日は我が身と捉え、弊社でのBCPや家庭での災害対策等を意識して対応することが急務と感じました。
では、2018年8～9月のニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
経営者ガレリア様からの取材
名古屋の商談会で出会った方との御縁で、若旦那が経営者ガレリア様から取材を受け、それがネット記事に掲載されました！
※経営者ガレリア様：経営者の方々の貴重な「声」や「知恵」を未来の子供たち、そして未来の社会人たちのために記録し発信する活動をされている素晴らしい方々です。
非常に長文ですが、戸田理平商店についてだけでなく、若旦那の人生観なども語らせて頂きましたので、お読み頂ければ幸いです！
https://galelia.com/toda-kuniyoshi/
豊橋調理製菓専門学校様の地産地消コンテスト
豊橋調理製菓専門学校様が毎年実施されている地産地消コンテストにて、昨年から「海苔」を食材の一つに挙げて下さっています。昨年は御津の海苔屋さんが対応してくれましたが、今年からは組合として食育活動の一環としてやってはどうかと話に出て、取り敢えず弊社にて対応させて頂くことになりました。
9/3(月)に食材勉強会があり、昼の部と夜の部それぞれで20分程度、食材として提供する海苔の試食もして頂きながら、海苔クイズをやったり海苔の違い・栄養価等の魅力を語ってきました。
この後は10月に試作期間があり、11月にコンテストが行われます。多くの生徒さんが食材として海苔に興味と持ってもらい、新たな食品が生まれれば幸いです。
↑昼の部の様子
↑夜の部の様子
しんしろ軽トラ市
今月もしんしろ軽トラ市に出店します。寿司海苔半切200枚入を3,000円の特価で販売予定です。是非足をお運び下さい！
日時：9/23(日) 9:00～12:30
http://www.shinshiro.or.jp/nonhoi_roulottes/
いなりんち～もしも豊川にこんな道の駅があったなら～★初出店
豊川青年会議所（JC）様の企画で、赤塚山公園を道の駅に見立てて物産展・飲食コーナーや鮎つかみ取りや宝探しといった体験コーナーなど盛り沢山の楽しめるイベントがあり、出店させて頂くことになりました。是非遊びに来て下さい～！
日時：9/24(月) 10:00～15:00
場所：赤塚山公園
http://www.higashiaichi.co.jp/news/detail/3449
ではでは、今後ともごひいきにっ！
まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
豪雨や台風や酷暑と、今年も異常気象が続いています。被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。
地球の悲鳴が聞こえてきそうです。私達一人ひとりが地球環境について本気で考え、行動しないといけない時期に来ていると感じます。
では、2018年7～8月のニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
電力の見える化
「人・海苔・地球に優しい海苔屋」をテーマにさせて頂いておりますが、先日、飛び込みで営業に来られた会社さんが電気保安の切替をはじめ電力の見える化やコンサルのサービスを提案頂き、「地球に優しい海苔屋」への第一歩として有益だと判断し、契約させて頂くことにしました。
これから更に、従業員一同でエコな電気使用を意識し、地球に優しくありたいと思います。
産学連携
中京大学の中村ゼミで戸田海苔をテーマにさせて頂いておりますが、先日、学生さん（30名強）が個々で20ずつ程度のアイディアを出してくれましたので、そのフィードバック会を実施させて頂き、感想や今後の深めポイントをお伝えさせて頂きました。
数百の案があったこともあり、印象的な案をほぼ全部メリハリを付けられず淡々と伝えてしまったので聞く側は大変だったと思います。そこは反省です…。
しかし、弊社のビジョンや大切にしたい観点、そしてアイディアを深める際に重要な視点として5W2H（When、Where、Who、Why、What、How、How match）などのお話をしたことは中村先生に良かったと言って頂けましたので、学生さん達にも伝わっていれば幸いです。
次は9月下旬に更に深めた案を学生さん達に出して頂きます。
レシピ？新商品？パッケージ？キャラクター？SNS？イベント？
どんな海苔映えする案が出てくるでしょうか！？
フィードバック会時の様子
グリーンマルシェ（笹島グローバルゲート）★初出店
名駅南方面の笹島グローバルゲートの室内にて、グリーンマルシェに初出店します！主催は、6月に出店した自由ヶ丘プラザマルシェと同じサロン・ド・マルシェ様です。オシャレで綺麗な空間での出店にも挑んでみます。名古屋近郊の方、是非遊びに来て下さい～！
日時：8/18(日) 11:00～17:00
場所：グローバルゲート エレベーターホール内
愛知県名古屋市中村区平池町4丁目
http://www.marche-nagoya.com/schedule/sasashima/http://www.shinshiro.or.jp/nonhoi_roulottes/
しんしろ軽トラ市
今月もしんしろ軽トラ市に出店します。特価海苔も並ぶ可能性ありです。是非足をお運び下さい！
日時：8/26(日) 9:00～12:30
http://www.shinshiro.or.jp/nonhoi_roulottes/
ではでは、今後ともごひいきにっ！
