まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
先日、戸田家にもAIを導入しよう！ということで、Google Home（スマートスピーカー）を購入しました。「OK Google」または「ねぇGoogle」と声を掛けると反応し、音楽を掛けてくれたり今日の天気や予定・ニュース等を教えてくれます。音楽を掛ける習慣がなかったのですが、たまにGoogle HomeにBGMをお願いするようになりました。新たな技術にも触れていくものですね。
では、2019年9月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
食品リサイクル
賞味期限が切れてしまったり、返品されてしまったりして、お客様にお売りすることはできないけれど、まだ食べることはできるという海苔が徐々に溜まっておりました。捨てるのは勿体無いが、人にあげるのもどうかなぁというものだったので悩んでいたのですが、中小企業家同友会で一緒に経営を学んでいる環境テクシス様が食品リサイクル業をやられているので引き取ってもらいました。量がそれほどではなかったので、環境テクシス様が新事業で養豚業をされているのですが、その豚さん達（雪之醸というブランド）の飼料として利用して頂くことになりました。高橋社長曰く、「ウチの豚、海苔好きなんですよ。うまみが分かるんでしょうね。」とのこと。栄養満点の海苔で育ったブランド豚さん、是非皆さんも探してみて下さい。
環境テクシス社のHP↓
https://eco-techsys.com/
地産地消コンテスト
豊橋調理製菓専門学校様が毎年実施されている、地域の特産品を使った料理コンテスト「地産地消コンテスト」の食材として今年も海苔が選ばれ、三河海苔問屋協同組合が食材提供することになりました（昨年に続き2回目）。11月のコンテストに先立ち、9/2(月)に食材勉強会が実施され（昼の部と夜の部の学生それぞれに）、海苔部門は組合を代表して弊社若旦那が海苔トーークをさせて頂きました。冒頭に海苔クイズ大会を実施し、なかなかに盛り上がった勢いで愛知（三河湾）海苔の魅力を語らせて頂きました。後は学生さん達が食材として海苔を選んでくれて、素敵なアイディアで海苔料理を開発してくれたら幸いです。
（昨年の様子はこちら）
中京大学 中村ゼミ様とのコラボ新商品開発
中京大学 中村ゼミの学生さん達との新商品開発を、9/24までに商品化できるよう進めています。
出店案内～しんしろ軽トラ市～
今月はしんしろ軽トラ市に出店します！
日時：9/22(日) 9:00～12:30
場所：新城駅周辺
https://shikafamily.jimdo.com/
尚、10月は上旬からイベント出展が続きますので要チェックです！
・10/9(水) OMNISグループ（中島屋本店）様 展示会 ＠ルブラ王山
・10/11(金)～12(土) かわしんビジネス交流会 ＠豊川市総合体育館
・10/27(日) しんしろ軽トラ市
ではでは、今後ともごひいきにっ！
まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
真夏になり本格的な暑さが続きますね。皆様熱中症にはくれぐれも御注意下さい。
では、2019年7～8月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
中部経済新聞様に掲載
地元の信用金庫様からの御縁が繋がり、中部経済新聞様 7/18号三河・静岡面にて弊社を御紹介頂けました！若旦那が戸田理平商店を継ぐために入社し、イベント出店や新商品開発をしたりと奮闘している旨を記事にして頂きました。
豊川商工会議所様「News Release」にてイナリソのりを紹介
豊川商工会議所様が会員企業の新商品やイベント等を紹介頂ける「News Release」にて、弊社の新商品「イナリソのり」を紹介頂けました！
中京大学 中村ゼミ様とのコラボ新商品開発
中京大学 中村ゼミの学生さん達との新商品開発ミーティングを7/16(火)と23(火)に実施しました！試作品を見ながら意見交換をしたり、デザイン案を頂いたりと有意義な時間を過ごすことができました。9月下旬の商品化を目指して開発を進めます。
サンプルを囲んでオールスタンディングでミーティングしました。
ある学生が急に考案した海苔のポーズ（8切サイズの海苔をイメージ）。
出店案内～しんしろ軽トラ市～
今月はしんしろ軽トラ市に出店します！
日時：8/25(日) 9:00～12:30
場所：新城駅周辺
https://shikafamily.jimdo.com/
ではでは、今後ともごひいきにっ！
まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
一度は0%で枯渇してしまいニュースになっていた三河の水がめの一つ「宇連ダム」ですが、梅雨の雨が続いた結果100%近くまで回復した模様です（妻が昔からTwitterで貯水率チェックをしてくれています）。
日照不足という弊害もあるそうですが、水不足という観点では取り敢えずは良かったのかなと思います。
では、2019年6～7月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
中京大学 中村ゼミ様とのコラボ新商品開発
昨年度に海苔課題に取り組んで頂いた中京大学 中村ゼミの学生さん達ですが、今年度は実際に商品化を目指し、御協力頂くことになりました！
7/16(火)と23(火)に商品開発ミーティングを実施予定です。
どんな商品ができるか、乞う御期待です！
出店案内～とが楽市～ ★初出店
豊川市にある三河国一宮の砥鹿(とが)神社で行われる「～とが楽市～こじかの夏休み」に初出店します。毎月実施されている「～とが楽市～しかファミリー」と同様ですが、7月は親子で楽しめる盛り沢山なイベントになりそうです。是非御家族で遊びに来て下さい！
日時：7/20(土) 10:00～16:00
https://shikafamily.jimdo.com/
https://www.facebook.com/events/%E3%81%A8%E3%81%8C%E6%A5%BD%E5%B8%82%E3%81%97%E3%81%8B%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%9F%E3%83%AA%E3%83%BC/%E3%81%A8%E3%81%8C%E6%A5%BD%E5%B8%82%E3%81%93%E3%81%98%E3%81%8B%E3%81%AE%E5%A4%8F%E4%BC%91%E3%81%BF/313142019597861/
7月のしんしろ軽トラ市は出店しません（国府祭の手筒花火準備手伝い予定のため）。
どうぞ御容赦下さい。
ではでは、今後ともごひいきにっ！
まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
昨年12月のブログで家庭菜園を始めようとして芽が出なかったとお伝えしました。
春になって暖かくなり、イベントで購入したり頂いた植物を植えたことがきっかけになったのか、芽吹きはじめました。レタス系とハーブ系の種を植えていたので、大きくなったものから少しずつ収穫していますが、まだもっさりと成長してくれています。この調子で家庭菜園を続けていきます。
では、2019年5～6月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内させて頂きます！
工場のエアコンクリーニングを実施しました！
弊社工場には2基の業務用エアコンが設置されておりますが、その内の1台は10年近く経っており、自分達で簡単に掃除する程度でした。弊社には妊婦さんもいますので、少しでも工場内環境を改善するためにエアコンクリーニングを知人のパリッシュホームサービス様に実施して頂きました！社長兄弟が来て下さり、とても丁寧にクリーニングして頂いただけでなく防カビ処理もサービスしてくれました。これで冷暖房や除湿といったエアコン効率もアップし、海苔や地球にも優しい環境に一歩近付けたように感じます。「人・海苔・地球に優しい海苔屋」を今後も目指して行きます！
RLISP様ネットショップにて戸田海苔販売開始しました！
地元の交流会で知り合ったアパレルショップのRLISP様は、そのネット販売の経験からネットショップ運用サービスもされています。今回御縁があったため戸田海苔もRLISP様サイトで取り扱って頂けることになりました！他ネットショップには出品していないスペシャル限定セットもありますのでチェックしてみて下さい。
https://www.rlisp.com/SHOP/288060/list.html
出店案内～しんしろ軽トラ市～
今月もしんしろ軽トラ市に出店します！お買い得なセット販売もしておりますので是非お立ち寄り下さい！
日時：6/23(日) 9:00～12:30
http://www.shinshiro.or.jp/nonhoi_roulottes/
ではでは、今後ともごひいきにっ！
まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。
昨年冬から今年の春までで平成30年度愛知県の黒海苔漁期は終了しております。
三河湾の内、西三河の海苔は基本無酸処理で海苔を養殖（支柱式）しているのですが、西三河漁協様と衣崎漁協様より、平成30年度に酸処理をしていない証明を頂くことができました。
弊社商品では、
【特上】【極上】焼海苔 10枚入
【極上】焼海苔 10枚入
イナリソのり 24束入
等が酸処理していない海苔を使用しています。
※お寿司屋さんやおにぎり屋さんにお納めしているものもございます。
但し、自然相手で安定生産できない希少な原料のため、在庫がなくなり次第終了となります。
安心・安全のため、完全無添加・無酸処理の海苔にこだわっている方も戸田海苔へどうぞ！
ではでは、今後ともごひいきにっ！
