2024年2月の戸田海苔ニュース
まいどっ！戸田理平商店の五代目です。
2/6(火)は皆さん御存知「海苔の日」でした！2/3 節分の太巻き文化は大分流行ってきましたので、2/3～6を含む一週間は「海苔ウィーク」でしたね！海苔業界ではPRイベントを毎年実施されている所もありますが、戸田海苔としては特にイベントできず…ノリ遅れました。来年は何か盛り上げたいです！
「海苔の日」の由来
大宝元年(701年)に制定された日本最古の成文法典である「大宝律令」によれば、29種類の海産物が租税としておさめられていました。そのうち8種類が海藻で、海苔がその1つとして表記されています。この事から、海苔は産地諸国の代表的な産物として、大変貴重な食品であったことがうかがえます。
全海苔漁連ではこの史実に基づき、｢大宝律令｣ が施行された大宝2年1月1日を西暦に換算すると702年2月6日となるため、業界の発展祈願の気持ちを込めて毎年2月6日を「海苔の日」と定め、毎年各種記念行事を行っています。
出典／全国海苔貝類漁業協同組合連合会
それでは2024年1月～2月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内致します！
戸田海苔ふりかけ復活
味付カット加工した際の切り出しをもみのりにしているのですが、もみのりにできないくらい粉になったものをこだわりのゴマと和えた戸田海苔ふりかけを作りました！味海苔の粉が溜まってきたら作って、大人気ですぐ完売してしまう限定商品です。30g入で定価300円＋税です。弊社直売（工場、無人販売所【戸田のりショップ】、イベント出店）の他、イオンモール豊川にある豊穣屋様とフードオアシスあつみ 山田店様にて販売頂いております。売り切れてしまうと次はいつになるか未定のため、お早めにどうぞっ！
愛知海苔入札と仕入れ状況
愛知の海苔入札は第6回汐まで済んでおりますが、引くほど相場が高いままです(泣)。昨シーズン、2～3倍だなと感じた相場感だったのですが、あまり変わらないか、それよりも高く感じるときもありました。旬な上質な海苔はほぼ仕入れ完了しておりますので、数量を多く確保しておきたい業務用のものを残りの入札でしっかりと仕入れたいところです。
地域の絆商談会
豊橋商工会議所様はじめ東三河広域経済連合会様が主催の『“地域の絆” 情報交換・商談会』に今年も申込みをし、何件か商談依頼をしたことを先月のブログで紹介しましたが、受けた商談依頼も含めて2/21にリアル商談5件を実施予定です。良き御縁に繋げたいです。
https://www.toyohashi-cci.or.jp/promotion/kizuna.php
売り込み！商談マーケット☆初挑戦
名古屋商工会議所様主催の『売り込み！商談マーケット』に初挑戦します。これは通常の商談会とは逆に、大手小売事業者のバイヤーがブースで待機し、サプライヤーが当日受付後に予約した商談時間にブースに出向いて提案するという方式の商談会です。毎年開催されており興味はあったのですがなかなか都合が付かなかったところ、今回は調整できそうだったので申込みしました。2/22(木)は朝から名古屋で商談漬けです(笑)。戸田海苔を潜在的に求める方にしっかりとアピールしたいです。
https://www.nagoya-cci.or.jp/shodan/10th/
シンガポール向けライブコマース実践セミナー
先月のブログで、名古屋商工会議所様主催の『シンガポール向けライブコマース実践セミナー』に参加し、インターネットライブ配信を活用して商品紹介・物販を行う「ライブコマース」をシンガポール向けに実際に実践する申込みをしたことをお伝えしました。事前審査は通りオンライン商談まで進みましたが、そちらも審査が通れば2/23～24辺りに実際にライブコマースに挑戦できます♪
https://www.nagoya-cci.or.jp/event/event-detail.html?eid=5230
海苔のりレシピ紹介～とろーりチーズの海苔肉巻き～
今回も愛知学泉短期大学 食物栄養学科様の学生さん達が考えてくれた「海苔を主役にするレシピ」をお1つ御紹介します。今回は「とろーりチーズの海苔肉巻き」です！仕込みを子供と一緒に楽しめ、工程も少なく甘めの味付です♪
補足：海苔1枚は約3g。
2/18(日) とが楽市出店
通常は縁日の1日に開催され、8月の2月には休日開催されるとが楽市ですが、2/17～18に開催される～とが楽市～杜のおくりものに2/18(日)のみ出店します！こちらのイベントではおにぎりは販売しませんが、新商品の最高級海苔【青混ぜの極み】や上記の戸田海苔ふりかけ等もお得なよりどりセット販売予定ですので是非お越しください！
日時：2/18(日) ※イベントは2/17～18の2日間だが戸田海苔は2/18のみ出店
時間：10:00～15:00
場所：砥鹿神社
https://shikafamily.jimdofree.com/
2/25(日) しんしろ軽トラ市出店
今月もしんしろ軽トラ市に出店します！恒例のよりどりセット販売やおにぎりも販売予定ですのでお楽しみにっ♪
日時：2/25(日)
時間：9:00～12:30
場所：新城駅周辺
https://nonhoi-roulottes.jimdofree.com/
ではでは、今後ともごひいきにっ！
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まいどっ！戸田理平商店の五代目です。
2/6(火)は皆さん御存知「海苔の日」でした！2/3 節分の太巻き文化は大分流行ってきましたので、2/3～6を含む一週間は「海苔ウィーク」でしたね！海苔業界ではPRイベントを毎年実施されている所もありますが、戸田海苔としては特にイベントできず…ノリ遅れました。来年は何か盛り上げたいです！
「海苔の日」の由来
大宝元年(701年)に制定された日本最古の成文法典である「大宝律令」によれば、29種類の海産物が租税としておさめられていました。そのうち8種類が海藻で、海苔がその1つとして表記されています。この事から、海苔は産地諸国の代表的な産物として、大変貴重な食品であったことがうかがえます。
全海苔漁連ではこの史実に基づき、｢大宝律令｣ が施行された大宝2年1月1日を西暦に換算すると702年2月6日となるため、業界の発展祈願の気持ちを込めて毎年2月6日を「海苔の日」と定め、毎年各種記念行事を行っています。
出典／全国海苔貝類漁業協同組合連合会
それでは2024年1月～2月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内致します！
戸田海苔ふりかけ復活
味付カット加工した際の切り出しをもみのりにしているのですが、もみのりにできないくらい粉になったものをこだわりのゴマと和えた戸田海苔ふりかけを作りました！味海苔の粉が溜まってきたら作って、大人気ですぐ完売してしまう限定商品です。30g入で定価300円＋税です。弊社直売（工場、無人販売所【戸田のりショップ】、イベント出店）の他、イオンモール豊川にある豊穣屋様とフードオアシスあつみ 山田店様にて販売頂いております。売り切れてしまうと次はいつになるか未定のため、お早めにどうぞっ！
愛知海苔入札と仕入れ状況
愛知の海苔入札は第6回汐まで済んでおりますが、引くほど相場が高いままです(泣)。昨シーズン、2～3倍だなと感じた相場感だったのですが、あまり変わらないか、それよりも高く感じるときもありました。旬な上質な海苔はほぼ仕入れ完了しておりますので、数量を多く確保しておきたい業務用のものを残りの入札でしっかりと仕入れたいところです。
地域の絆商談会
豊橋商工会議所様はじめ東三河広域経済連合会様が主催の『“地域の絆” 情報交換・商談会』に今年も申込みをし、何件か商談依頼をしたことを先月のブログで紹介しましたが、受けた商談依頼も含めて2/21にリアル商談5件を実施予定です。良き御縁に繋げたいです。
https://www.toyohashi-cci.or.jp/promotion/kizuna.php
売り込み！商談マーケット☆初挑戦
名古屋商工会議所様主催の『売り込み！商談マーケット』に初挑戦します。これは通常の商談会とは逆に、大手小売事業者のバイヤーがブースで待機し、サプライヤーが当日受付後に予約した商談時間にブースに出向いて提案するという方式の商談会です。毎年開催されており興味はあったのですがなかなか都合が付かなかったところ、今回は調整できそうだったので申込みしました。2/22(木)は朝から名古屋で商談漬けです(笑)。戸田海苔を潜在的に求める方にしっかりとアピールしたいです。
https://www.nagoya-cci.or.jp/shodan/10th/
シンガポール向けライブコマース実践セミナー
先月のブログで、名古屋商工会議所様主催の『シンガポール向けライブコマース実践セミナー』に参加し、インターネットライブ配信を活用して商品紹介・物販を行う「ライブコマース」をシンガポール向けに実際に実践する申込みをしたことをお伝えしました。事前審査は通りオンライン商談まで進みましたが、そちらも審査が通れば2/23～24辺りに実際にライブコマースに挑戦できます♪
https://www.nagoya-cci.or.jp/event/event-detail.html?eid=5230
海苔のりレシピ紹介～とろーりチーズの海苔肉巻き～
今回も愛知学泉短期大学 食物栄養学科様の学生さん達が考えてくれた「海苔を主役にするレシピ」をお1つ御紹介します。今回は「とろーりチーズの海苔肉巻き」です！仕込みを子供と一緒に楽しめ、工程も少なく甘めの味付です♪
補足：海苔1枚は約3g。
2/18(日) とが楽市出店
通常は縁日の1日に開催され、8月の2月には休日開催されるとが楽市ですが、2/17～18に開催される～とが楽市～杜のおくりものに2/18(日)のみ出店します！こちらのイベントではおにぎりは販売しませんが、新商品の最高級海苔【青混ぜの極み】や上記の戸田海苔ふりかけ等もお得なよりどりセット販売予定ですので是非お越しください！
日時：2/18(日) ※イベントは2/17～18の2日間だが戸田海苔は2/18のみ出店
時間：10:00～15:00
場所：砥鹿神社
https://shikafamily.jimdofree.com/
2/25(日) しんしろ軽トラ市出店
今月もしんしろ軽トラ市に出店します！恒例のよりどりセット販売やおにぎりも販売予定ですのでお楽しみにっ♪
日時：2/25(日)
時間：9:00～12:30
場所：新城駅周辺
https://nonhoi-roulottes.jimdofree.com/
ではでは、今後ともごひいきにっ！
