ブログ | 三河海苔問屋株式会社戸田理平商店

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2016-03-15 ｜ブログ

工場直売用の商品カタログを用意しました！

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まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。

工場にて焼きたて海苔の直売をしている戸田海苔ですが、初めて工場に来られて海苔をお求めになるお客様も当然いらっしゃいます。
そんなとき、今まではどんな海苔商品があるのかを口頭で説明していたりしたのですが、それでは少し分かりづらいときもあるのではないかなと気付きました。

というわけで、工場用の商品カタログを作成しました！

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↑オモテ面。ノリパラ（海苔の特徴パラメータ）や、どんな用途に良いかの一言アピールを加えてます。

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↑ウラ面。贈答用にも使えるアピールと、LINE@のQRコードなどでイマドキ感を演出しました。

A4用紙に印刷し、プラカード的なもの（100均で購入）の中に入れたシンプルなものですが、これで工場でのお買い物が少しでも満足頂ければ良いなと思います。

尚、写真にこっそり載せてますが、きざみ海苔15gだけでなく、きざみ海苔30g（300円です）や味付もみのりも限定販売してますので是非どうぞ！

◆若旦那の名刺の件

「最近の若旦那」や「磯の香りが強い乾海苔（黒海苔）をおにぎりに巻いてみませんか？焼海苔とは違う風味です」記事で名刺刷新の話題を出しましたが、遂に作成しました！

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↑オモテ面カラー、ウラ面モノクロの両面名刺です。

イロドリというサービスを利用しましたが、驚くほど早かったです。夜間でもデータ入稿の確認をしてくれて、次の日には発送してくれました。
こちらは、MS Office用テンプレート（PowerPoint用など）がダウンロードでき、そのテンプレートからデータ作成し、PDFに変換したものをアップロードすればすぐに印刷してくれます。
実はMS Officeを持ってないのですが、LibreOffice（Impress）という無償のオフィスツールでデータ編集＆PDF変換したものでも、問題なくできました。

まずは100枚だけ発注したので、また改良ポイントが見付かったら随時編集して、より良いものにしていきます。

ではでは、今後ともごひいきにっ！

2016-03-10 ｜ブログ

2016年2月のアクセス解析等

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【はじめに】
この記事で言っていること

・2月のアクセス数は減少し、5,400PV強
・ダイエットネタ・英語ネタ・佃煮ネタ・生産ネタの4強
　- 各記事のアクセス数は減ったが、ダイエットネタが他を突き放しているのは前回同様
　- 季節柄、ホワイトデーネタがランクイン
・検索キーワードから見ても、ダイエット・健康・佃煮・英語関連が多い
　- ホワイトデー・仕入れ関連のキーワードが増えた
　- 検索順位で前回圏外になった贈答系キーワードが2位に返り咲いた
・他、興味を引いた結果等は本文を参照されたし

まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。

海苔の仕入れもそろそろ終盤の時期です。
いつもであれば採れる海苔の品質はどんどん落ち、値段も下がって行くのですが、今年は異常です。
他地域では大凶作でも、愛知では品質を保った海苔が収穫できているようです。
入札やその下見で海苔を見ていると、色落ちやガサつきの少ない、黒くて表面の綺麗な海苔がまだまだあります。
残り3回の入札で、自分の気に入った海苔をなるべく仕入れたいです（最近は若旦那一人で入札に行ってます）。

さて、3月に入っておりますので
恒例の月間アクセス解析をやってみます。
以下3種類の方法で解析してみました。

・Webサーバ(Apache HTTP Server)の生ログ集計
・Google Analyticsのカスタムレポート
・検索順位チェック（チェックツールIKKOにて）

◆Webサーバの生ログ集計

毎日のアクセスログ(.log)ファイルを、今回もQlikViewというBIツールで取り込み、アクセス数の集計をしました
（QlikViewについては、株式会社アシスト様のページを御参照下さい）。

・総カウント数：213,346
※STATUSコードが明らかなエラーではない件数をカウント
（対象は画像ファイル等全てをカウント）
また、自宅PCのIPアドレス（と思われるもの）を除外

【ページ(request)別アクセスランキング】

順位	ページ(request)	カウント
1	たったこれだけ！？お手軽な海苔ダイエットと嬉しいおまけ健康効果！	1,891
2	海苔の佃煮はお好きですか？御家庭でも簡単に作れます。	820
3	海苔は英語で？海外に住む知人に実際どうかを聞いてみました！	783
4	株式会社戸田理平商店（トップページ）	483
5	全国の海苔産地と生産枚数を御存知ですか？	359
6	もしもの際も安心！海苔を英語で伝えられると外国人との会話ネタの一つになります！	215
7	海苔の贈り物が使えるシーンってどんなとき？	172
7	湿気った海苔を復活させるには？レンジ・トースター・フライパンで試みてみた	172
9	海苔の貿易シリーズ1～輸入・輸出ってどれくらい？輸入元は？～	170
10	海苔養殖全国一位の県はどこでシェア何％？都道府県別海苔生産枚数比率をまとめてみた	155

【所感・考察】

まず、総カウント数は大幅に増加しました。
が、特定のIPアドレスから何万アクセスもあったため、異常値として扱いあまり参考にしないようにします。

人気記事ランキングそれぞれのアクセス数は、前月よりも低くなっていました。
気になったのは、今回はいつもの2位と3位が逆転しており、海苔ダイエット・佃煮・英語の順になりました。
但し僅差ですので、下記のGoogleアナリティクス側含めて様子を見てみます。

◆Google Analytics

Google社が無料提供してくれているWebページのアクセス解析サービスであるGoogleアナリティクスを今回も使いました。
※まだ試行錯誤中のため正確性の保障はありません。

・総ページビュー数：5,426
※自PCからのアクセスを全て除外するプログラムをインストール済みです。

【ページ別ページビュー(PV)ランキング】

以下の設定のカスタムレポートを作り、ページ毎のページビューを集計しました。

ディメンション：[ページ]、[日付]、[時]、[分]
指標：[ページビュー数]
※以下表では時間軸を外しており、今までと同じフォーマットです。

順位	ページタイトル	PV数
1	たったこれだけ！？お手軽な海苔ダイエットと嬉しいおまけ健康効果！	1,673
2	海苔は英語で？海外に住む知人に実際どうかを聞いてみました！	656
3	海苔の佃煮はお好きですか？御家庭でも簡単に作れます。	612
4	全国の海苔産地と生産枚数を御存知ですか？	305
5	もしもの際も安心！海苔を英語で伝えられると外国人との会話ネタの一つになります！	134
6	人とはちょっとだけ違うホワイトデーのお返しネタ	171
7	海苔の貿易シリーズ1～輸入・輸出ってどれくらい？輸入元は？～	120
7	湿気った海苔を復活させるには？レンジ・トースター・フライパンで試みてみた	120
9	海苔養殖全国一位の県はどこでシェア何％？都道府県別海苔生産枚数比率をまとめてみた	109
10	海苔が凶作と聞くけど…？2015～2016年愛知の海苔生産状況速報	86
10	海苔の贈り物が使えるシーンってどんなとき？	86

【所感・考察】

こちらの総ページビュー（PV）数は前月（6,231）から減少してしまっており、各記事のPV数も同様でした。
Googleアナリティクス側は、2位英語、3位佃煮でいつも通りでしたが、それ以外でWebサーバ側よりも動きがありました。
まず、ホワイトデーネタがランクインしています。季節を感じます。
そして、本ホームページのトップページがランク外になりました。Webサーバ側では4位にランクインしており、大きな差があります。トップページのアクセス数が今後どうなるか、意識してみてみます。

【検索キーワードランキング】

以下のようなカスタムレポートを作成し、検索キーワードについて調べてみました（下記表はシンプルに前回同様です）。

ディメンション：[日付]、[キーワード]、[参照元]、[ランディングページ]
指標：[セッション]、[新規セッション率]、[新規ユーザー]、[直帰率]、[平均セッション時間]、[平均ページ滞在時間]

キーワード	セッション数
海苔ダイエット	133
海苔英語	115
のりダイエット	74
海苔の佃煮の作り方	51
海苔ダイエット	46
ダイエット海苔	37
のり英語	35
のりダイエット	33
ダイエットのり	20
海苔の佃煮作り方	19
ホワイトデーネタ	17

次に、同様のキーワードをグルーピングしてみました。

グループ	キーワード例	セッション計
ダイエットネタ	海苔ダイエット、のりダイエット等	435
英語ネタ	海苔英語、のり英語等	248
佃煮ネタ	海苔の佃煮、海苔の佃煮の作り方等	198
生産ネタ	海苔生産量、海苔生産等	170
健康ネタ	海苔効果、海苔健康等	90
ホワイトデーネタ	ホワイトデーネタ、ホワイトデー和風等	47
贈答ネタ	海苔内祝い、海苔贈り物等	41
仕入れネタ	海苔等級、愛知海苔入札等	39

【所感・考察】

アクセス数こそ減少していましたが、ダイエットネタキーワードのセッション数は前月（430）と同水準でした。
今回はやはりホワイトデーネタの検索ワードが多かったです。
そして仕入れ関連のキーワードも増えてきたと感じました。今後の動向に注目します。

◆検索順位チェック

今回の検索順位チェックは、IKKOというツールを利用しました。
アクセスが複数回あったキーワードの中からピックアップしたものと、上位になって欲しい注目キーワードの検索順位を調べました。
※Googleの検索順位のみです。

詳細は以下のキャプチャ画像をどうぞ。
※2016年3月10日時点の結果です

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今回嬉しかったのは、前回「結婚祝い海苔」「内祝い海苔」が圏外になってしまったのですが、今回は2位に返り咲いたことです。
「一時的に順位が下がったりする」ということが分かり、勉強になりました。
アクセス数の多かったホワイトデー系キーワードは10位前後でした。尚、（上位になって欲しい）注目キーワードの順位は、
「美味しい海苔」は49位→30位、
「海苔愛知」は10位→4位、
「海苔三河」は24位→19位、
「海苔贈り物」は5位→4位、そして
「海苔ギフト」は34位→42位でした。今回は順位アップが多かったようです。

ではでは、今後ともごひいきにっ！

2016-03-02 ｜ブログ

磯の香りが強い乾海苔（黒海苔）をおにぎりに巻いてみませんか？焼海苔とは違う風味です

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【はじめに】
この記事で言っていること

焼海苔ではなく乾海苔を、お客様に求められてお買い上げ頂いた
乾海苔は焼海苔より磯の風味が強く、そのままおにぎりに巻いたりして、乾海苔の状態で食べるのを好むお客様もいる
→御興味があれば御相談下さい！
続・最近の若旦那は、名刺をシールや手書きで武装しました

まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。

先日、当店のホームページを見て静岡県からわざわざ海苔をお買い求めに来られたお客様がいらっしゃいました！
お話を伺ってみると、乾海苔（干し海苔・板のり・黒海苔）を探しているとのことでした。

今までは蒲郡の某テーマパークなどで買っていたそうなのですが、最近なかなか見付からなくなったそうで、（おそらくWebでいくつか調べた結果、通り道の）当店まで来てみたそうです。

予算感を伺うと、当店の【無印】焼海苔の原料では高過ぎるとのことで、
最終的には2月の入札で若旦那が仕入れた日間賀島（愛知県、三河湾の離島）の海苔をお買い上げ頂きました。
入札で仕入れた乾海苔（当店では黒海苔と呼んでいます）に、火入れ（乾燥）処理を行った状態の乾海苔（干し海苔・板のり）を、200枚お売りしました。
※焼き機によって焼海苔にする直前の状態の乾海苔です
※火入れ処理についての詳細はこちら
 知られざる海苔業務シリーズ～仕入れた海苔は、すぐには焼けない～

この状態の乾海苔はお寿司屋さんで巻き寿司に使われたりもするのですが、通常の焼海苔よりも水分を含んでいるため（3～5%程度）、焼海苔ほどパリパリっとした食感ではありません。
色も、焼海苔は緑色が強く出ますが、乾海苔は緑色というよりは黒や赤紫に近い色合いです。
そして何より風味の違いがあり、焼海苔よりも磯の風味を強く感じることができます。

↑乾海苔100枚

↑50枚ずつ両面を確認するとこんな感じ（緑色をほとんど感じないですよね？）

おにぎりに、焼海苔ではなくこの状態の乾海苔を巻く風習のある地域や、それがお好みの方もいらっしゃいます。
今回のお客様も、おにぎり用に使うと仰っていました。
更に、昔は乾海苔が主流で、各家庭にて火であぶって（好みの火加減の焼海苔にして）食べていたそうです。

皆さんは、焼海苔派？それとも乾海苔派ですか？
もし、
「乾海苔知らない！興味ある！」
「乾海苔でおにぎりを食べてみたい！」
という方がいらっしゃいましたら、お気軽に御相談下さい。

尚、商品紹介ページにもその年の商品ラインナップを掲載しておりますので御確認下さい。

商品紹介

御連絡はこちらからどうぞ！
contact@todanori.main.jp

尚、上記の日間賀島の海苔は、100枚1,600円（税抜）でお譲りしました。
10枚あたり160円ですので、【無印】焼海苔の10枚あたり350円と比べて半額以下です！
半額以下ですが、若旦那も我ながらうまく仕入れられたなと感じたものですので、味もしっかりお楽しみ頂けます。
（日間賀島の海苔は近年人気が出ていると感じます。）

※上記乾海苔は2016年時点の価格です。海苔の相場は年々高騰傾向があるため、1600円で小売できる乾海苔は2018年以降ございません（商品紹介ページの価格をご確認ください）。

◆続・最近の若旦那

「最近の若旦那」の記事で「名刺を変えねば！」と書きましたが、まだ何十枚も現行のものは残っていたので、そちらに情報を付与する形で武装させました。

↑タックシールに業務内容や個人の経歴などを載せ、名刺の裏面に貼ります

↑そして表面には、戸田理平商店の肩書きや屋号、「戸田海苔で検索！」的なイメージなどを手書きで加えました

名刺刷新以外にも、自社分析に味覚トレーニングや営業ツール作成など、どんどん行動しながら勉強もしながら結果を残していきます！

ではでは、今後ともごひいきにっ！

2016-02-19 ｜ブログ

為当稲荷神社花の撓(とう)大祭に今年も協賛致します！

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まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。

週末暖かくなったかと思いきや月曜からはまたぐっと寒くなり、インフルエンザもしっかり流行中のようです。若旦那のすぐそばでもインフル被害がありました。
帰宅後の手洗い・うがいはもとより、部屋を暖かくし、湿度を高くしつつ換気もまめにすることで、感染らないように注意したいです。

さて、
そんな春の気配が遠のいたり近付いたりな今日この頃ですが、先日、町内の為当稲荷神社で毎年春に実施するお祭り「花の撓(とう)大祭」についての協賛金に協力しました。

このお祭りは毎年4月の第1土日に行われ、当店のある豊川市為当町内で最も大きなお祭りです（「為当祭り」と言っても過言ではありません）。

お祭り自体は昔からあり、当店は主催の為当稲荷神社へ海の幸として海苔を奉納しておりますが、年々寂れていってしまっておりました。
そうした現状を憂いた有志が5年前からお祭りを盛り上げるために、「神孤もりあげ隊」（以下、もりあげ隊）を発足し、狐の行列など、町内会や子供会なども巻き込んでイベントを行っております。
同級生や亡父がその「もりあげ隊」活動の中枢だったこともあり、若旦那ももりあげ隊に所属して、会計などを担当しておりました（幾つかの部会に分かれており、今は総務部会に所属しています）。
今年はお囃子にも参加したいなと思って、笛の自作にチャレンジしたり、練習を始めるところです。

そんなもりあげ隊活動は、昔からあるものではないので予算が潤沢にあるわけではなく、隊員や町内の方々からの出資・借入などで何とかやってきました。
そして数年前から、近辺の企業にも協賛金を募ることにしました。

そんな訳で、戸田理平商店は当然毎年協賛金に協力させて頂いてます。

2016年のお祭りは4/2(土)・3(日)です。

トップの写真は協賛お礼にもらったポスターです。
ポスターにも書いてありますが、大まかなスケジュールは以下の通りです。

★1日目 4/2(土)
14:00～16:00頃　いなり芋煮の振る舞い（無料！先着順です）
14:00～16:00頃　小学生向けイベント（厄年会主催です）
19:40～20:00頃　狐の提灯行列（幻想的な行列が神社から集会所まで練り歩きます）

★2日目 4/3(日)
12:30～15:30頃　狐の行列（町内を練り歩きます）
15:00～15:30頃　巫女狐による浦安の舞（神社の社殿にて、中学一年生になる女子が舞います）
16:00～16:30頃　餅投げ（厄年会主催です）

★両日
終日　花の撓展示（人形で豊凶を占う三河では珍しい行事です）
11:00～16:00頃　物産展（地元のお店が屋台を出してくれたりします）

会場：為当稲荷神社（一部、為当町集会所や町内練り歩き）

特に餅投げは豪華景品付き（餅の袋の中に当たりくじがある）で、これは昔から大人気です。
※昨年は景品に出品させて頂きましたが、今年はまだ分かりません。

尚、餅投げは厄払いの意味もあり、厄年連中（厄年会）が餅を投げます。
元々お祭りの行事をやっていた厄年会と近年発足のもりあげ隊は別の団体ですが、協力しあってお祭りを運営しています。
（花の撓大祭は神事ですので主催は神社ですが、宮司さんにはもりあげ隊の事務局としても活動頂いてます。）

もりあげ隊の中にも厄年になるメンバはいますし、厄年会きっかけでもりあげ隊を知り、もりあげ隊に入隊してくれる方も増えてきました。
当初からメンバも大分増え、更に20～30代の若い人達も少しずつ増えてきており嬉しい限りです。
手筒花火を奉納できないかといった新しい動きも出ており、これからのもりあげ隊の活躍には目が離せません！

※以下の記事でも紹介しておりますので、是非御覧下さい。
[春のお祭りに出掛けよう！豪華景品付き餅投げに参加したことがありますか？]

以上、町内自慢でした！興味のある方は是非遊びに来て下さい！
「協力・協賛したい！」という方も常に大募集中ですのでお気軽に御連絡下さい！

ではでは、今後ともごひいきにっ！

2016-02-12 ｜ブログ

工場直売用の商品カタログを用意しました！ | 三河海苔問屋　株式会社戸田理平商店