磯の香りが強い乾海苔（黒海苔）をおにぎりに巻いてみませんか？焼海苔とは違う風味です | 三河海苔問屋　株式会社戸田理平商店

まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。

先日、当店のホームページを見て静岡県からわざわざ海苔をお買い求めに来られたお客様がいらっしゃいました！
お話を伺ってみると、乾海苔（干し海苔・板のり・黒海苔）を探しているとのことでした。

今までは蒲郡の某テーマパークなどで買っていたそうなのですが、最近なかなか見付からなくなったそうで、（おそらくWebでいくつか調べた結果、通り道の）当店まで来てみたそうです。

予算感を伺うと、当店の【無印】焼海苔の原料では高過ぎるとのことで、
最終的には2月の入札で若旦那が仕入れた日間賀島（愛知県、三河湾の離島）の海苔をお買い上げ頂きました。
入札で仕入れた乾海苔（当店では黒海苔と呼んでいます）に、火入れ（乾燥）処理を行った状態の乾海苔（干し海苔・板のり）を、200枚お売りしました。
※焼き機によって焼海苔にする直前の状態の乾海苔です
※火入れ処理についての詳細はこちら
知られざる海苔業務シリーズ～仕入れた海苔は、すぐには焼けない～

この状態の乾海苔はお寿司屋さんで巻き寿司に使われたりもするのですが、通常の焼海苔よりも水分を含んでいるため（3～5%程度）、焼海苔ほどパリパリっとした食感ではありません。
色も、焼海苔は緑色が強く出ますが、乾海苔は緑色というよりは黒や赤紫に近い色合いです。
そして何より風味の違いがあり、焼海苔よりも磯の風味を強く感じることができます。

↑乾海苔100枚

↑50枚ずつ両面を確認するとこんな感じ（緑色をほとんど感じないですよね？）

おにぎりに、焼海苔ではなくこの状態の乾海苔を巻く風習のある地域や、それがお好みの方もいらっしゃいます。
今回のお客様も、おにぎり用に使うと仰っていました。
更に、昔は乾海苔が主流で、各家庭にて火であぶって（好みの火加減の焼海苔にして）食べていたそうです。

皆さんは、焼海苔派？それとも乾海苔派ですか？
もし、
「乾海苔知らない！興味ある！」
「乾海苔でおにぎりを食べてみたい！」
という方がいらっしゃいましたら、お気軽に御相談下さい。

尚、商品紹介ページにもその年の商品ラインナップを掲載しておりますので御確認下さい。

商品紹介

御連絡はこちらからどうぞ！
contact@todanori.main.jp

尚、上記の日間賀島の海苔は、100枚1,600円（税抜）でお譲りしました。
10枚あたり160円ですので、【無印】焼海苔の10枚あたり350円と比べて半額以下です！
半額以下ですが、若旦那も我ながらうまく仕入れられたなと感じたものですので、味もしっかりお楽しみ頂けます。
（日間賀島の海苔は近年人気が出ていると感じます。）

※上記乾海苔は2016年時点の価格です。海苔の相場は年々高騰傾向があるため、1600円で小売できる乾海苔は2018年以降ございません（商品紹介ページの価格をご確認ください）。

◆続・最近の若旦那

「最近の若旦那」の記事で「名刺を変えねば！」と書きましたが、まだ何十枚も現行のものは残っていたので、そちらに情報を付与する形で武装させました。

↑タックシールに業務内容や個人の経歴などを載せ、名刺の裏面に貼ります

↑そして表面には、戸田理平商店の肩書きや屋号、「戸田海苔で検索！」的なイメージなどを手書きで加えました

名刺刷新以外にも、自社分析に味覚トレーニングや営業ツール作成など、どんどん行動しながら勉強もしながら結果を残していきます！

ではでは、今後ともごひいきにっ！

まいどっ！戸田理平商店の若旦那です。

皆様、節分で豆まきや恵方巻きをしましたか？
家では昔、豆まきとは別に、鬼役が（電気を消した部屋で）家族にお菓子をまく（暗闇で餅投げをするイメージ）というイベントもやっておりました。
近くに住む従業員も昔はやっていたと話していたのですが、社長（茨城生まれ）は知らなかったと言ってましたので、愛知近辺独特の文化かもしれません。
周りの環境だけでも「普通」や「当たり前」は異なるので、自分も気を付けねばと気付いた今日この頃です。

さて、2月に入っておりますので
恒例の月間アクセス解析をやってみます。
以下3種類の方法で解析してみました。

◆Webサーバの生ログ集計

毎日のアクセスログ(.log)ファイルを、今回もQlikViewというBIツールで取り込み、アクセス数の集計をしました
（QlikViewについては、株式会社アシスト様のページを御参照下さい）。

・総カウント数：151,309
※STATUSコードが明らかなエラーではない件数をカウント
（対象は画像ファイル等全てをカウント）
また、自宅PCのIPアドレス（と思われるもの）を除外

【ページ(request)別アクセスランキング】

順位	ページ(request)	カウント
1	たったこれだけ！？お手軽な海苔ダイエットと嬉しいおまけ健康効果！	2,239
2	海苔は英語で？海外に住む知人に実際どうかを聞いてみました！	1,059
3	海苔の佃煮はお好きですか？御家庭でも簡単に作れます。	1,045
4	株式会社戸田理平商店（トップページ）	563
5	全国の海苔産地と生産枚数を御存知ですか？	377
6	もしもの際も安心！海苔を英語で伝えられると外国人との会話ネタの一つになります！	236
7	海苔の贈り物が使えるシーンってどんなとき？	192
8	【損してたかも…？】”LINE@”でお得な情報やクーポンをゲットできます	150
9	海苔が凶作と聞くけど…？2015～2016年愛知の海苔生産状況速報	138
10	湿気った海苔を復活させるには？レンジ・トースター・フライパンで試みてみた	132

【所感・考察】

まず、総カウント数は増加しました。

トップスリーは海苔ダイエットネタ、英語ネタ、佃煮ネタで変わりませんが、今回はトップのダイエット記事が1,547→2,239と大幅に増加していました。
有名アイドルがライザップで結果にコミットされてたりして、ダイエットを意識する方が増えたのかもしれません。

また、9位の愛知海苔生産ネタは2016年1月の記事ですので、久し振りの新ネタトップ10入りです！
やはり今季の海苔生産状況を気にされている方が多いということが分かりましたので、引続き最新ネタを仕入れて記事にしたいと思います。

◆Google Analytics

Google社が無料提供してくれているWebページのアクセス解析サービスであるGoogleアナリティクスを今回も使いました。
※まだ試行錯誤中のため正確性の保障はありません。

・総ページビュー数：6,231
※自PCからのアクセスを全て除外するプログラムをインストール済みです。

【ページ別ページビュー(PV)ランキング】

以下の設定のカスタムレポートを作り、ページ毎のページビューを集計しました。

順位	ページタイトル	PV数
1	たったこれだけ！？お手軽な海苔ダイエットと嬉しいおまけ健康効果！	1,851
2	海苔は英語で？海外に住む知人に実際どうかを聞いてみました！	806
3	海苔の佃煮はお好きですか？御家庭でも簡単に作れます。	776
4	全国の海苔産地と生産枚数を御存知ですか？	298
5	株式会社戸田理平商店（トップページ）	171
6	もしもの際も安心！海苔を英語で伝えられると外国人との会話ネタの一つになります！	169
7	海苔の贈り物が使えるシーンってどんなとき？	122
8	【損してたかも…？】”LINE@”でお得な情報やクーポンをゲットできます	96
9	海苔養殖全国一位の県はどこでシェア何％？都道府県別海苔生産枚数比率をまとめてみた	95
10	海苔が凶作と聞くけど…？2015～2016年愛知の海苔生産状況速報	84

【所感・考察】

こちらも総ページビュー（PV）数は前月（5,854）から増加し、過去最高記録を更新できました！（微増ですが。）
トップ10ランクイン記事はWebサーバ側おおよそ同じような結果です。
マイナンバーネタと貿易ネタが落ち着いて、海苔の生産ネタが人気になってきている、といったところです。
尚、トップ人気のダイエットネタは1,214→1,851と、こちらも大幅に伸びています。

【検索キーワードランキング】

以下のようなカスタムレポートを作成し、検索キーワードについて調べてみました（下記表はシンプルに前回同様です）。

キーワード	セッション数
海苔 英語	128
海苔 ダイエット	115
のり ダイエット	89
海苔の佃煮の作り方	37
ダイエット のり	31
のりダイエット	31
海苔の佃煮	31
海苔ダイエット	28
ダイエット 海苔	25

次に、同様のキーワードをグルーピングしてみました。

グループ	キーワード例	セッション計
ダイエットネタ	海苔 ダイエット、のりダイエット 等	430
英語ネタ	海苔 英語、のり 英語 等	272
佃煮ネタ	海苔の佃煮、海苔の佃煮の作り方 等	214
生産ネタ	海苔 生産量、海苔 生産 等	174
健康ネタ	海苔 効果、海苔 健康 等	105
贈答ネタ	海苔 内祝い、お薦め御歳暮用海苔 等	53
マイナンバーネタ	マイナンバー 零細企業、マイナンバー 小規模 等	34

【所感・考察】

ランクインするキーワードグループ自体にはあまり変化がありませんが、セッション数には違いがありました。
ダイエットネタは292→430で大幅増加しており、上記のアクセス数増加に繋がっていることが分かります。
贈答ネタとマイナンバーネタは先月より減少しており、お歳暮のシーズンが去ったことと、マイナンバー対応も少しずつされてきていることが要因だと考えられます。

◆検索順位チェック

今回の検索順位チェックは、IKKOというツールを利用しました。
アクセスが複数回あったキーワードの中からピックアップしたものと、上位になって欲しい注目キーワードの検索順位を調べました。
※Googleの検索順位のみです。

詳細は以下のキャプチャ画像をどうぞ。
※2016年2月4日時点の結果です

1位のキーワードが減ってしまっているようです。
特に、前回「結婚祝い 海苔」「内祝い 海苔」で1位だったのですが、今回は圏外になっていました（これが噂のペナルティというやつでしょうか…？）。
「海苔 お祝い」だけは1位を維持していますが、贈答系キーワードの順位が下がってしまっていることを現実として認識します。尚、（上位になって欲しい）注目キーワードの順位は、
「美味しい海苔」は41位→49位、
「海苔 愛知」は12位→10位、
「海苔 三河」は20位→24位、
「海苔 贈り物」は8位→5位、そして
「海苔 ギフト」は38位→34位でした。

注目キーワードの選定も適当になってきているなと感じたので、もう一度、
「誰に、どんなアクションを取ってもらうためのホームページなのか」を考えてみます。

ではでは、今後ともごひいきにっ！