まいどっ!戸田理平商店の五代目です。
6月中旬に私が所属して経営を学んでいる経営者団体「中小企業家同友会 」の全国イベント参加のために島根県 に行ってきました。出雲大社での参拝や名産品を食べたりと楽しんで来たのですが、実はもう一つ大きな目的がありました。それは、十六島 (うっぷるい)にある紫菜島(のりしま)神社 への参拝とお札の取得です。日本最古級の海苔産地である十六島の海苔漁師達が信仰した神社ですので、弊社の新事務所を守護して頂くのに最適だろうと考え、事前に宮司さんに連絡し、お札を準備して頂きました。このお札を新事務所の無人販売所スペースに置き、守護して頂きたいです!
では、2022年6月~7月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内致します!
事業再構築補助金使用の事務所建替え工事の状況
先月のブログ では進んでいなかった事業再構築補助金 の状況ですが、建築確認申請がやっっとおりました!地盤強化工事は済み、次は海苔の無人販売所付きの新事務所と新たな調理小屋 の為の基礎工事に着手できます!
三河海苔問屋協同組合による海苔の寄付
2年前から年2回恒例となりましたが、弊社も所属する三河海苔問屋協同組合 から豊橋善意銀行様、東三河フードバンク様、豊川市社会福祉協議会様、田原市社会福祉協議会様 に海苔の寄付 を実施しました。寄付先の方達に少しでも喜んで頂ければ幸いです。
新・とよかわ観光応援クーポン
昨年11月に大好評のため一瞬で予算を使い切ってしまったLINEのとよかわ観光応援クーポン ですが、今回別の形で発行されるようになりました! ※2022年7月のポスタースポットは、「 豊川稲荷」だけでなく「砥鹿神社」と「赤塚山公園」 が追加されています。利用方法等は以下のURLを御確認下さい。
https://www.toyokawa-map.net/info/000783.html
弊社の特典は「1,000円以上お買い上げで特価海苔商品をサービス」 です!くじに当たったら参加店舗全て利用できるようです!参加店舗は上記のURL より御確認下さい。
産学連携~新城有教館高校様~
6/13(月) に新城有教館高校 商業科様との産学連携 の取組みとして授業を実施しました。恒例の海苔クイズ大会や愛知海苔食べ比べ試食を行いながら海苔や戸田理平商店のお話をしました。皆さん反応が良く、語ったことを熱心にメモを取る生徒さんがとても多く意識の高さを感じました。そして授業後は学生さん達にチームに分かれて商品開発 や動画コンテンツ 作成といったことに取り組んで頂いており、7/11(月) の授業にZoomにて参加し、方向性の報告を頂いてフィードバックする場を設けさせて頂きました。特に動画コンテンツは戸田海苔がほとんど持っていないものなので、秋頃の終了時にどんなものができるか楽しみです♪
産学連携~三谷水産高校様~
7/14(木)に三谷水産高校様との産学連携 の取組みとして2時間分の授業を実施してきました。時間が大幅に余ってしまったらどうしようかと不安でしたが、自己紹介・自社紹介に始まり海苔のクイズ大会、愛知海苔の食べ比べ試食を挟んで海苔の話をし、五代目の人生ストーリーや戸田理平商店のビジョンや取組みといったことを語っていたら、気付けばチャイムが鳴っておりました。海苔クイズはさすが水産高校で正解率が高かったのと、ノリの良い元気な生徒さんが多くて楽しくできました。意識の高い生徒さんには何か海苔に関するものでアイディアコンテストのようなものに挑戦して頂きたいです。また、三河湾名産の海苔が持続できる未来に少しでも繋がるきっかけになれば幸いです。
豊川稲荷 ヨルモウデにて出品中
昨年始まり好評を博した豊川稲荷の夜間ライトアップイベント「ヨルモウデ 」ですが、今年の夏も7/22(金)~8/6(土) に実施されます。豊川稲荷が音楽やプロジェクションマッピングで演出されますが、今年はあの霊狐塚もライトアップされます。そして境内の中にマルシェ(名産品物販)ブース が設けられているのですが、戸田海苔も何品か出品 させて頂いております。定価よりお買い得に買えるものもあるかも?夜詣での際にはお土産に戸田海苔も是非手に取ってみて下さい♪ ※ヨルモウデには入場チケットが必要ですので御注意下さい(小学生以下は無料)。
https://event.naked.works/yoru-mo-de/
アライアンス・パートナー発掘市 参加
7/4(月)~8(金)に実施された名古屋商工会議所様主催のアライアンス・パートナー発掘市 に参加しました。弊社は2日間で5社 と商談を実施できました。大変嬉しいことに、トントン拍子で有名ビジネスホテル様 から既に初回発注 頂けました!また、ビジネスヒントとなるアイディアを頂ける商談があったりと有意義なものとなりました。
https://nagoya-cci.or.jp/alliance/index.html
東三河外食産業展示会 出展
7/12(火)~13(水) にロワジールホテル豊橋 にて開催された東三河外食産業展示会 に出展しました。今年は物販ブース出展という新しい形で出展しまして、様々な商品を展示というよりはサンプル特価の商品セット等の販売をメインにしました。その中でも何件か商談を実施できましたし、弊社ゆるキャラ「海苔犬クーニー」の顔はめパネルを楽しんでくれる方もいらっしゃいました。
出店報告~お寺で健康フェスタ・お寺マルシェ~
観真寺様が主催するお寺で健康フェスタ・お寺マルシェ に6/25(土) に出店しました。前回のブログ更新後に出店を決めたので事前にこちらで御案内ができずすみません…。
出店報告~春風マルシェ in 安城アンフォーレ~
春風の会様が主催する春風マルシェ in 安城アンフォーレ に7/2(土) に出店しました。こちらも急遽参加を決めたので事前に御案内ができずすみません…。
ほぼ毎月開催されている春風マルシェですが、10/29(土) に安城アンフォーレで行われるものは屋内・屋外使って盛大に実施予定とのことで、戸田海苔も出店予定です。
出店案内~しんしろ軽トラ市~
今月もしんしろ軽トラ市に出店予定です。1個200円→5個500円特価セールも実施予定です。ここ数ヶ月は開催できてますので今月も開催できることを祈っています。開催の御確認は運営サイトを御確認下さい。
日時:7 /24(日) 9:00~12:00
場所: 新城駅周辺
https://nonhoi-roulottes.jimdofree.com//
出店案内~とが楽市~
8/6(土)~7(日) に砥鹿神社で実施される~ とが楽市~こじかの夏休み に出店します。戸田海苔は8/7(日)のみ に出店予定です。こちらもよりどり5個500円の大特価セールを実施予定ですので是非御家族でお越し下さい!
日時:8 /6(土)~7(日) 10:00~16:00 ※戸田海苔は8/7(日)のみ出店
場所: 砥鹿神社
https://www.facebook.com/%E3%81%A8%E3%81%8C%E6%A5%BD%E5%B8%82%E3%81%97%E3%81%8B%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%9F%E3%83%AA%E3%83%BC-1953726364847636/
ではでは、今後ともごひいきにっ!
まいどっ!戸田理平商店の五代目です。
5/28(土)に第1回美合駅マルシェ に初出店してきました。名鉄美合駅を利用する方のお立ち寄りも多くあったようで、大変賑わったイベントでした。五代目は耳つぼで「大分お疲れですね」と言われながら、頭から腰の辺りまでに利く耳ツボに1週間持続するミニ針シール?みたいなやつをやってもらいました。そんななか不動産仲介のムツミ(有限会社睦美) 様のゆるキャラ「ムツミン 」の着ぐるみが弊社ブースにも立ち寄って頂き、戸田海苔を爆買いしてくれました!以下のYouTubeチャンネル「ムツミンちゃんねる 」で美合駅マルシェの動画がアップされるかもしれないので、皆さんも要チェックです!
https://www.youtube.com/channel/UCdj0oCGgvfnhdTafYdSyD_w
海苔犬クーニーの顔はめパネルを大胆にアレンジするムツミン
では、2022年5月~6月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内致します!
事業再構築補助金の状況
先月のブログ はじめ毎月のように進捗報告している事業再構築補助金 の状況です。やっと連休明けに建築確認申請を提出できて、早くて6月末に許可がおりれば、やっと地盤強化や基礎工事に着手できます。そのため工事については前回から全く進んでおりません。しかしながら電気・ガス周りの打合せ等、順次詳細を詰めていっております。調理小屋のための厨房機器を早く確定させたいところです。
海苔の無人販売所付きの新事務所と新たな調理小屋 の、内装等を具体的に検討する段階に入ってきてます!
新・とよかわ観光応援クーポン
昨年11月に大好評のため一瞬で予算を使い切ってしまったLINEのとよかわ観光応援クーポン ですが、今回別の形で発行されるようになりました!
★まず、LINE公式アカウント「とよかわ観光応援クーポン」 のお友達になろう!
下記のいずれかの方法でお友達登録ができます。
LINE公式アカウント「とよかわ観光応援クーポン」のQRコードをスマートフォンでスキャンしよう!
ここからお友達登録
★クーポン利用の流れ
スポットに貼られたポスターの数字をLINEのトーク画面で入力。抽選くじが送られてきますので、抽選しクーポンをゲット。 ※2022年6月1日~30日のポスタースポットは、豊川稲荷の御本殿に入り左側 です
当たりクーポンを注文時(お買物時)にお店に提示して下さい。
https://www.toyokawa-map.net/info/000783.html
弊社の特典は「1,000円以上お買い上げで特価海苔商品をサービス」 です!くじに当たったら参加店舗全て利用できるようです!参加店舗は上記のURL より御確認下さい。
産学連携~新城有教館高校様~
昨年度初めて実施した新城有教館高校 商業科様との産学連携 の取組みですが、今年度も実施できることになりました(担当の先生は代わりました)。6/13(月) から10月末頃にかけて、学生さん達に商品開発や動画コンテンツ作成といったことに取り組んで頂く予定です。何か生徒の学びになり弊社にとってもプラスになる取組みができれば良いなと考えています。
産学連携~三谷水産高校様~
数年前に高校時代の野球部後輩(三谷水産高校様の野球部監督)から三谷水産高校様の家庭科の先生を紹介してもらい、そのときは具体的な産学連携の取組みは実施できなかったのですが、今年久し振りに御連絡を頂き、今年度遂に三谷水産高校様との産学連携 の取組みができることになりました!7/14(木) にお邪魔する予定ですが、こちらは自分の生き様を紹介する面と、パッケージなりレシピなりの開発に取り組んで頂く面があり、これから打合せをして方向性を決めます。
出店案内~春風マルシェ in 岡崎~★初出店
春風の会様が主催する春風マルシェ in 岡崎 (シビックセンター 3F ) に初出店します!先日の美合駅マルシェで大好評だった5個500円特価セールを実施予定です。
日時:6 /4(土) 10:30~15:30
場所:岡崎シビックセンター 3階 体育集会室
出店案内~しんしろ軽トラ市~
今月もしんしろ軽トラ市に出店予定です。5個500円特価セールも実施予定です。ここ数ヶ月は開催できてますので今月も開催できることを祈っています。開催の御確認は運営サイトを御確認下さい。
日時:6 /26(日) 9:00~12:00
場所: 新城駅周辺
https://nonhoi-roulottes.jimdofree.com//
ではでは、今後ともごひいきにっ!
まいどっ!戸田理平商店の五代目です。
4/24(日)のしんしろ軽トラ市 は、生憎の雨天でしたが、愛知学泉短期大学 食物栄養学科 の学生さん達が子供向けクイズゲーム を用意してくれました!通り掛かるお客様にお声掛けし、お子様も大人の方でも参加頂きました。参加者には特別販売品の御案内をしたりし、良いコラボができたと思います。先生からも「またやりたい」と前向きな感想を頂けましたので、またどこかのイベント出店の際に駆けつけてくれるかもしれません、お楽しみに♪
では、2022年4月~5月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内致します!
無酸処理証明
西三河漁協様及び衣崎漁協様より今年も海苔の無酸処理 (酸処理していない)証明を頂きました。
※酸処理 …海苔の養殖過程の中に、酸処理というものがあります。 これは、病気予防や不純物を取り除くために、海苔をクエン酸などが含まれた酸処理剤というものに漬ける作業です。酸処理をしないと病気が蔓延して沖の海苔が全滅するおそれもあるため、基本的に実施される処理です。 この酸処理剤を「海の農薬だ!」と非難する声が一部であります。弊社としてはそこまで悪なものではないと考えているのですが、大量に海に流れ込んでしまえば生態系に影響を及ぼすことは考えられます。 そのため、ごく一部の沖では酸処理をしない(=無酸処理の)海苔養殖をされている生産者がいらっしゃます。愛知県の西三河の海では、無酸処理の海苔が生産されます。全国の海苔生産量に比べると非常に希少な量ですが、西三河産の海苔は口の中で抜群のうまみ・香りが広がり、旬なものは口溶けも素晴らしく、舌の上でじゅわっと味わいを残しながらほどけてゆきます。
人と地球に優しい海苔屋 を目指している弊社は地元三河湾の無酸処理海苔を非常に貴重なものととらえ積極的に仕入れております。2022年時点の弊社商品の内、以下のものは西三河産の無酸処理海苔を原料としています。希少性が高く、地球環境に優しい西三河産無酸処理海苔の自然豊かな味わいを是非お楽しみ下さい。
事業再構築補助金の状況
先月のブログ はじめ毎月のように進捗報告している事業再構築補助金 の状況です。4月頭から既存の事務所と味小屋の解体が開始され、すっかり更地になりました!順調に行けば工期は8月末までですが、手続き等が順調ではなく待たされている状況のため、もっと後ろに延びそうな予感です。
海苔の無人販売所付きの新事務所と新たな調理小屋 が完成後、イベントをやる予定です。海苔の福袋でも作ろうかなと色々考えてますので御期待下さい!
更地の水捌けは良くないので雨天時の乗り入れには御注意下さい。
出店案内~しんしろ軽トラ市~
今月もしんしろ軽トラ市に出店予定です。10個1000円特価セールも実施予定です。ここ数ヶ月は開催できてますので今月も開催できることを祈っています。開催の御確認は運営サイトを御確認下さい。
日時:5 /22(日) 9:00~12:00
場所: 新城駅周辺
https://nonhoi-roulottes.jimdofree.com//
出店案内~美合駅マルシェ~
知人が主催する美合駅マルシェ に出店します。飲食、ハンドメイド、マッサージ、占い等43ブースが名鉄美合駅2Fの寂しくなってしまったテナントスペース活性化のためにマルシェ出店します!10個1000円特価セールも実施予定です。駐車スペースがあまりないそうなので、名鉄電車やお車乗り合わせで是非お越し下さい!
日時:5 /28(土) 10:00~16:00
場所:名鉄美合駅 2階テナント
https://www.instagram.com/miaieki.marche0528/
第1回 美合駅マルシェ開催 ❣
大人気の出店者さんがどど〜んと43ブース ❥体験型ワークショップ ❥美味しい♡焼き菓子販売 ❥可愛いものたくさん♡ハンドメイド雑貨販売 ❥癒し占い♡悩み相談 ❥マッサージでリフレッシュ
日頃の疲れやストレスを癒やしに来てくださいね。 美合駅マルシェは、耳マーク活動をしており、聾唖の方には筆談で対応させていただきます。
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❨主催❩ トータルケア足の助@tera_ashi0601 魅RAKU流@miracle_shinri
また、6/4(土) も岡崎 でマルシェ に出店予定ですので宜しくお願いします。
ではでは、今後ともごひいきにっ!
まいどっ!戸田理平商店の五代目です。
以前より御案内しておりましたが、4月1日 より 、弊社【訳あり】焼海苔商品の価格改定 を行いました。ニュースでも様々なものの値上げが報じられておりますが、海苔・資材の原価高騰等に伴い、【訳あり】商品は特に現在の価格では納得のいく仕入れが難しい状況となっており、品質を下げるようなことはしたくないため値上げする運びとなりました。どうか御容赦頂き、今後とも御愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
では、2022年3月~4月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内致します!
目玉特価商品「おにぎり海苔 3切10枚入」
目玉特価商品として「おにぎり海苔 3切10枚入 」を作成しました!おにぎりにピッタリな3切サイズの焼海苔が10枚入っており、一方は【鬼崎産初摘み】 黒海苔、もう一方は幻の【青混ぜ】 海苔です。
※【鬼崎産初摘み】 …全国的な海苔名産地である愛知県の中で最も多い生産量を誇るブランド浜 が「鬼崎」で、鬼崎産の海苔は口の中でうまみと香りが広がり海苔屋筋でも人気です。そんな鬼崎産海苔の中でも初摘みの原料を使用していますので、パリパリで口の中では柔らかく口溶けする様を楽しめます。
※【青混ぜ】 …黒海苔と青海苔が混ざり込んだ「幻の海苔 」です。磯の香り豊かでほろ苦い大人な味わいの青海苔が混ざっているため、通常の海苔とは一線を画するインパクトのある風味を楽しめます。
通常1つ200円 (税抜)ですが、組合せ自由の10個セットで1000円 (税込)にします!現在は工場直売 やイベント販売 限定ですが、ネットショップ でも販売することを検討していますのでまめにチェックしてみて下さい。
左が【青混ぜ】、右が【鬼崎産初摘み】、上部2つが実物で、下部2つが中身確認用サンプルです。
愉快なユーチューバー現る
先日、愉快なYouTuber 達が弊社に来てくれました。豊川駅前の肉バルONE ・GrooveStock(グルーヴストック) 店長のシュウト 君や新城のダンスチームENDLESS のSaYo さん達に、愛知海苔の食べ比べ体験 をしてもらい、その後お向かいにできた新しい「いもや 」さんのみたらし団子に戸田海苔巻いて 食べてもらいました。果たして彼らの率直な反応は如何に!?是非YouTube動画をチェックしてみて下さい!
VIDEO
事業再構築補助金の状況
先月のブログ で進捗報告した事業再構築補助金 の状況です。打合せを重ねている段階で詳細な点はまだ詰めている段階ですが、3月末にお祓い・地鎮祭・起工式を町内稲荷神社の宮司さんに執り行って頂き、4月1日からいよいよ解体が開始されました!以後の詳細は走りながら考えます!順調に行けば工期は8月末までです。海苔の無人販売所付きの新事務所と新たな調理小屋 に御期待下さい!
食と農の大商談会
先月のブログ でも述べましたが、名古屋古屋銀行様はじめ多くの金融機関や自治体の共催である「第7回 あいち・じもと農林漁業成長応援 「食」と「農」の大商談会 with いいともあいち会 」が3月 に開催されました。弊社は3件のオンライン商談 を実施しました!大きな会社さん相手が多かったのですが、幾つかは商談を継続できそうです。しっかりと御縁を繋ぎたいです。
出店案内~しんしろ軽トラ市~
今月もしんしろ軽トラ市に出店予定です。今月は愛知学泉短期大学 の学生さん達にも来て頂いて、お子様向けゲームコーナー を設置予定です!3月は開催できましたので今月も開催できることを祈っています。開催の御確認は運営サイトを御確認下さい。
日時:4 /24(日) 9:00~12:00
場所: 新城駅周辺
https://nonhoi-roulottes.jimdofree.com//
ではでは、今後ともごひいきにっ!
まいどっ!戸田理平商店の五代目です。
私事ですが、五代目に第二子(次男) が誕生しました!2月9日肉の日に、3784gというなかなかビッグに産まれて来てくれました。戸田 匠(たくみ)を戸田海苔共々どうぞ宜しくお願い致します!
では、2022年2月~3月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内致します!
海苔の仕入れ状況
愛知海苔 については第7回入札(7回汐) まで開催されており、終盤を迎えています。この時期はもう固くなっていたり色落ちした低品質なものの割合が多くなってきます。弊社としてはほぼ仕入れは完了しておりますので、今シーズンの海苔の状況報告は最後に致します。
事業再構築補助金の状況
先月のブログ で久し振りに進捗報告した事業再構築補助金 の状況ですが、依頼予定の業者さん数社と何度も打合せを重ねて詳細を詰めています。最近は調理小屋のために中古厨房機器屋を回っていたりと、早ければ4~5月頃から解体が始まるスケジュール感で進めております。海苔の無人販売所付きの新事務所と新たな調理小屋 に御期待下さい!
産学連携(愛知学泉短期大学様)の成果物
1月のブログ で愛知学泉短期大学 様との産学連携の成果報告会に参加してきたことを御紹介しましたが、担当頂いた服部先生が先日来られ、成果物の完成品や試作品を持ってきて下さいました。POPについてはありがたいことに頂戴致しましたので、戸田海苔を販売頂いているお店等に置いて頂けるようお願いをしています(実際に売り場に置かれれば学生さん達のやりがい・モチベーションに繋がるはずです)。ゲームについては、今後イベント出店できた際に子供向けブースを作って、学生さんにヘルプに来て頂けたらなと考えています。
POP1
POP2
パズルゲーム(オモテ面)
パズルゲーム(ウラ面)
海苔の赤ちゃん探しゲーム(ポップ)
海苔の赤ちゃん探しゲーム(リアル)
あいち産業振興機構 よろず支援拠点様の支援事例
2021年8月のブログ 等で御紹介した卓上ボトル新商品は、あいち産業振興機構 よろず支援拠点 豊橋サテライト様のコーディネータ(中小企業診断士の先生)と豊川信用金庫様のLMCという女性活躍推進の取組みにて御協力頂いて開発を進めていました。先日経営者仲間から「よろず支援拠点の事例に載ってたから聞きたいんだけど…」と電話があったことがきっかけで弊社への支援事例が掲載されていたことに気付きました。そしてコーディネータの先生が支援実績をHPに載せると言って頂けていたのを思い出しました(汗)。以下の2020年度実績の4番目に載っておりますので、御興味があれば是非御確認下さい。
https://www.aibsc.jp/support/532/
”地域の絆” 情報交換・商談会
東三河地域内の商工会議所・商工会が実施するビジネスマッチングイベント である「”地域の絆” 情報交換・商談会 」が2/15(火)~16(水) に開催されました。3件の商談 を予定していましたがコロナで1社キャンセルされ、2件の商談を実施できました。1社は何年も前に同じ商談会で商談をしてから疎遠だったのですが、再会してお話をしてみたら共通の知人がいたり弊社こだわりの無酸処理海苔に興味を持ってもらえたりしてとても話が弾み、早速の見積依頼を頂きました!この御縁に感謝し、更なる販路開拓に繋げていきたいです。
https://www.toyohashi-cci.or.jp/promotion/kizuna.php
食と農の大商談会
名古屋銀行様はじめ多くの金融機関や自治体 の共催である「第7回 あいち・じもと農林漁業成長応援 「食」と「農」の大商談会 with いいともあいち会 」が3月 に開催されます。事前に登録されたバイヤー様にリクエストして、受けて頂いたバイヤー様とオンライン商談できる形です。10社を超えるリクエストをしたのですが、結果弊社は3件の商談 を予定しております。関西方面主体に何十店舗も展開されているスーパー様もいらっしゃいますですので、気合を入れて戸田海苔を御提案します!
https://www.meigin.com/release/files/20220112foodagri_7th.pdf
出店案内~しんしろ軽トラ市~
今月もしんしろ軽トラ市に出店予定です。が、開催できるかは不明ですので運営サイトを御確認下さい。
日時:3 /27(日) 9:00~12:00
場所: 新城駅周辺
https://nonhoi-roulottes.jimdofree.com//
ではでは、今後ともごひいきにっ!