2021年4月の戸田海苔ニュース

2021-04-03

まいどっ！戸田理平商店の五代目です。

戸田海苔を納めさせて頂いている「ビオあつみエピスリー豊橋店様」ではデリカ窓口でおむすびを頼むと海苔が2種類（通常、青混ぜ）から選択できるのですが、ポップが最近新しくなっておりました。

五代目の私がちゃっかり紹介されているではありませんか！お恥ずかしいですが、皆様も是非2種類の海苔を食べ比べしてみて下さいっ！
尚、青混ぜ海苔自体の開発者みたいに見えちゃいますが、戸田海苔の新商品として当時五代目若旦那の私が青混ぜ海苔を売り出しましたーという意味です。

では、2021年3～4月の戸田海苔ニュースとイベント情報を御案内致します！

あおぞらモールで送料無料キャンペーン中！

三遠南信地域の信用金庫様達が共同で主催してらっしゃる三遠南信しんきんオンライン物産展「三河・遠江あおぞらモール」にて戸田海苔を出品させて頂いておりますが、この度先着300名様限定の送料無料キャンペーンを実施中です！

https://aozoramall.shop/

戸田海苔はキーワード”戸田”で検索して頂けると10商品ヒットします。先月より増えてますので、再度御確認下さい。送料無料商品となっているものはこのキャンペーン中は何と1000円引きとなってますのでお見逃しなくっ！

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愛知海苔の仕入れ状況

愛知海苔の入札も9回を終え、黒海苔の入札は残り1回となりました。弊社の今シーズンの仕入れは一旦完了です。品質と価格のバランスを取るのが難しいシーズンでしたが、お客様からの「戸田さんとこの海苔は美味しい」というお声を変わらず頂けるよう今後も精進致します。

愛知学泉短期大学様との産学連携

弊社のホームページ及びブログきっかけで、愛知学泉短期大学の先生から御連絡があり、海苔のサンプル提供や学生さんと一緒に何かできないかという御相談を頂き、二つ返事で産学連携の協定書を締結させて頂きました。実はこの先生、別の大学にて海苔の研究もされているとのことで、海苔の栄養成分分析等で地元三河の海苔の魅力を発見したいとのことで、その試料として三河の海苔を幾つか提供致しました。「こういうアミノ酸が他の海苔より抜群に多いので美味しく感じるんだ！」のような客観的数値として三河海苔の魅力がアピールできると良いなと思いますので、研究結果が楽しみです♪
また、2021年度後期の授業で、栄養士の卵である学生さん達に授業の一環で三河の海苔を取り上げ、レシピ開発やポスター作製のような課題に取り組んで頂くような方向性です。こちらも今からとても楽しみです♪