この記事で言っていること
- ・消費者への小売を除いた海苔屋の商取引を紹介
- - 海苔問屋としての取引や加工業者としての取引の他、香典返しなどの贈答品、食材としての納品などがある
- - 戸田海苔はスーパーなどの小売業者や食品メーカーには卸していない
- →ある意味レア
- →どうぞ直接御購入下さい!
まいどっ!戸田理平商店の若旦那(見習い)です。
改正労働者派遣法が成立したようですね。2015年9月30日から施行とのことで、すぐですね。
Webで警鐘を鳴らす反対意見を良く見掛けますので、少し心配です。
ウチは派遣社員を雇ってませんが、派遣社員の知人はいるわけで…何にせよ、日本経済と国民にとって良い結果となることを期待します。
さて、
皆さんは「海苔屋って、海苔の小売以外にどんな商売をしているのか」を御存知でしょうか?
業務用の海苔と一言で言っても、様々なものがあります。
今回はそんな海苔屋さんの取引についてです。
海苔屋さんの多くは自店舗を持ち、そこで小売をしていますが、それ以外の商取引を挙げてみます。
では、一つずつ簡単に見ていきます。
次に左側中段の海苔屋さんとの取引は、海苔加工に対するものです。
焼海苔は自社加工していても、味付海苔はやっていないという海苔屋さんも結構いらっしゃいます。
当店の場合、地元豊川市をはじめ、豊橋市、西尾市、浜松市といった近郊の海苔屋さんから味付加工の依頼を多く頂きます。
そして、図に入れるか迷ったので入れておりませんが、以下もう一点挙げることができます。
このように10程度挙げてみましたが、どれもすぐにイメージできるものでしたか?
「何故戸田海苔はスーパー等に卸しておらず、直接販売しているのか」といった疑問を持った方もいらっしゃるかもしれません。
海苔の流通やサプライチェーン(原料調達から製品が消費者に渡るまでの一連)というテーマも、別途記事にしてみたいと思います。
以上、スーパーで買えないレアな戸田海苔は直接買ってね!という記事でした。
ではでは、今後ともごひいきにっ!